Todo cuerpo frío de la tech ibérica, en un solo sitio.

Foodtech · Trampa de márgenes del supermercado a domicilio: en casi una década, Deliberry alcanzó un máximo de 3,8M€ de facturación pero acumuló 8M€ de pérdidas; la economía unitaria de la compra de alimentación (margen mínimo por ticket frente a altos costes de personal shopper y reparto) nunca cuadró. Concurso en 2022 y cese definitivo en junio de 2024. · Barcelona

Foodtech · Expansión apalancada y prematura hacia mercados nuevos sobre un modelo de márgenes finos, atrapada por la subida del precio del salmón y de los tipos de interés. · Valencia

Foodtech · Economía unitaria insostenible: ticket bajo exprimido por las comisiones de plataforma frente a costes de cocina y marketing, que hacía perder dinero en cada pedido pese al hype de los creadores. · Marbella

Foodtech · Negocio construido sobre la demanda creada por la Ley Rider: cuando las plataformas cliente dejaron de cumplirla (Uber Eats volvió a autónomos en 2022), el volumen se evaporó más rápido de lo que su estructura laboral de 1.400 empleados podía encogerse. · Vigo

Foodtech · Economía unitaria estructuralmente deficitaria sostenida solo por capital externo, que la matriz turca dejó de financiar al cambiar el ciclo y concentrarse en sus mercados rentables. · Barcelona

Foodtech · Compra apalancada por Vinova y una fusión mal calculada con Congelados Cíes que dispararon costes y deuda en un negocio de margen fino, generando impagos a los seis meses e insolvencia irreversible. · Vigo

Foodtech · Mercado muy temprano: adopción de tecnología de drones y teledetección extremadamente lenta en el sector agrícola español