Todo cuerpo frío de la tech ibérica, en un solo sitio.

Foodtech · Rentabilidad estructural negativa: un fabricante-distribuidor de tamaño medio sin marca masiva ni escala, atrapado en la posición intermedia, encadenó cuatro años de pérdidas pese al viento de cola del sector. · Moià

Foodtech · Trampa de márgenes del supermercado a domicilio: en casi una década, Deliberry alcanzó un máximo de 3,8M€ de facturación pero acumuló 8M€ de pérdidas; la economía unitaria de la compra de alimentación (margen mínimo por ticket frente a altos costes de personal shopper y reparto) nunca cuadró. Concurso en 2022 y cese definitivo en junio de 2024. · Barcelona

Foodtech · Decisión estratégica Delivery Hero (matriz) de retirar Foodora de múltiples mercados europeos en 2018 · venta global a Just Eat/Lieferando · Madrid + Barcelona

Foodtech · Venta en el pico de la consolidación (exit exitoso): el delivery es un mercado de ganadores únicos por ciudad y márgenes finos que exige una guerra de capital insostenible para un independiente. Los fundadores leyeron el tablero y vendieron en 2015 a FoodPanda (Rocket Internet) por ~80M€ tras levantar unos 10M€; en 2016 Just Eat compró el lote (125M€) —pagando por La Nevera Roja casi lo mismo que Rocket— y absorbió/cerró la marca para consolidar bajo la suya. · Madrid

Foodtech · Derrota ante un rival con respaldo global: Restalo consolidó el mercado español (compró Restaurantes.com en 2015 por ~5M€, rebranding incluido) y fue adquirido por Michelin en diciembre de 2016, pero ElTenedor (LaFourchette/TheFork), respaldado por TripAdvisor (que lo compró por 140M$), ganó el mercado de reservas por capital y efecto red. · Madrid

Foodtech · Ventaja de pionero sin foso: su diferencial móvil se volvió commodity y, sin capital ni efecto red frente a Just Eat, solo quedó venderse y desaparecer como marca. · Barcelona

Foodtech · Exit de consolidación: Just Eat compró SinDelantal (España) en octubre de 2012, eliminando a su principal competidor local y reforzando su posición (más de 3.000 restaurantes afiliados); los fundadores conservaron y siguieron creciendo SinDelantal México, también adquirida por Just Eat en 2015. · Madrid